Der heimische Ahorn ist ein stattlicher, schnell wachsender Baum. Sein festes, feinmaseriges Holz machte ihn bis in die Neuzeit als Material für Schüsseln und Löffel beliebt, da die feinen Poren beste Hygiene garantierten. Das Holz ist gelblich weiß bis weiß gefärbt, das gilt sowohl für das Splint- als auch für das Kernholz. Die charakteristischen zweiflügeligen Früchte des Ahorns kennt nahezu jedes Kind als „Nasenzwicker“ oder „Propeller“.