Zedernholz kennzeichnet sich durch deutlich sichtbare Jahresringe. Es hat eine geradfaserige Struktur und besitzt eine feine, gleichmäßige Textur. Blassgelbes bis grauweißes Splint- und das rötlich-braune bis dunkelbraune Kernholz lassen sich optisch gut unterscheiden. Mit diesem Holz ist es einfach, eine flotte Sohle aufs Parkett zu legen: Das Holz wird oft für Fußbodenbeläge verwendet.